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夏祭りのチョコバナナが食べたくなったのでタルトで作った🏮🍌 今回も罪悪感控えめ。そして適度に楽して作ってます🤍🍳 豆腐スイーツあんまり得意じゃないけど、豆腐の匂いが全然しなくて入ってるの忘れる味だった🍀 初回の韓国カフェからかなり可愛くなって来たと思うんだけどどうだろう…？🕯 タルト生地は前のマンゴータルトの時に作ったものなので その動画見てね🥭🌷 見つけられなかったらコメントで教えて💭 u003C材料u003E 🍫チョコ生クリーム ・生クリーム 200ml ・板チョコ 8g（板チョコ6u002F1、ガーナの板チョコが6列だったから1列分入れた） ・ピュアココア 10g ・砂糖 小さじ2 ◻️豆腐チョコクリーム ・木綿豆腐 4u002F1丁 約100g ・板チョコ 42g（板チョコ6u002F5、生クリームで使わなかった残り全部） 🍌トッピング ・バナナ 好みの量 ・タイム 好みの量 u003C作り方u003E ▶︎下準備 1,豆腐の水を切っておく （水切り忘れたらレンジでも水分抜けるよ、キッチンペーパーにつつんで600Wで1分くらい） ▶︎チョコ生クリーム 2,鍋に生クリーム、チョコレート、ココアを入れて弱火にかける 3,沸騰させないように温める 4,チョコレートとココアが溶けたら火から下ろす 5,ボウルに移して粗熱がとれたら冷蔵庫でしっかり冷やしておく ▶︎豆腐チョコクリーム 6,チョコレートを湯煎にかける 7,水を切った1の豆腐を濾す 8,溶けた6のチョコレートに7の豆腐を加える 9,しっかり混ぜる 10,混ざったら絞り袋に入れて冷やす ▶︎トッピングの準備 11,しっかり冷えた5の生クリームに砂糖を加える 12,冷水に当てながら、角が垂れるくらいまで泡立てる 13,絞り袋に移して冷やす ▶︎トッピング 14,10の豆腐クリームを絞る 15,13のチョコ生クリームを絞る 16,クリームが弛れないように冷蔵庫で30分冷やす 17,カットしたバナナを乗せる （断面がまん丸になるように切ると韓国っぽいかも） 18,タイムを乗せる 完成🫶🏻 余ったクリーム達は冷凍してアイスにするのがおすすめ🍨🤍 好きな果物とかお菓子入れても美味しい🎀🪽 私はブラックサンダー入れたよ🍫 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈